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中藥炮製學

產品編號:B080403001

ISBN：9789579101820
出版社： 知音出版社
作者：葉定江
出版日：2001/04/01

原價 : $400元
售價 : 9 折  $360元

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產品說明

本書是大陸國家級的教材之一。延續前版教材之基礎，加上近年的科研進展改版而成。
全書分總論、各論兩部分。總論論述了中藥炮製的基本理論、知識與技能等內容。各論採用了炮製工藝與輔料相結合的分類方法，列舉有代表性的250餘種中藥炮製的歷史沿革、炮製方法、成品性狀、炮製作用、炮製研究等內容。文中參考書名均用縮寫表示，全書名可見附錄。
炮製方法，列有炒法、灸法、法、蒸煮燀法、反覆製法、發酵發芽法、製霜法等主要製法，以及烘焙法、煨法、提淨法、水飛法、乾餾法等其他製法和一些特殊製法。
炮製作用說明了炮製後的變化、功效。炮製研究則總括了大陸近年來投注在中藥炮製科研上的成果。
將炮製學由原本師徒相傳的古老行業提升到科學研究的殿堂。
本書的最後為實驗部分，可供學校實驗教學之用。

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