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根本飲食法:怎麼吃比吃什麼更重要!還原基本意識飲食方法,邁向身心安定的終極健康(缺書)

產品編號:B162877728E

ISBN:9789571377728
出版社:時報文化
作者:李宇銘
裝訂:平裝
出版日:2019/04/24

原價 : $360元
售價 : 85 折  $306

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產品說明

停止過度的食療,不再盲目依循各種食物公式
發現「怎麼吃」比「吃什麼」更重要的祕密

★相同的食物,用不同態度或方法吃進去,最後產生的影響都不一樣!
《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書
不論是為了營養所需或養生療疾,
選擇食物前,還原根本的飲食方法,吃出強健身體和清爽心靈

★改變飲食的態度,就可改善身體或情緒的問題!
「思傷脾」,頭腦想得多,影響消化吸收,降低免疫功能
本書將藉由一日三餐飲食來幫助專注、使思慮歸零,達到身體健康、情緒平衡,覺知自我
吃的方式比食物自身更為重要。飲食健康不只在於營養,飲食方法不正確,亦會導致消化吸收不好。過去我們太著重食物這身外之物,而忽略了自身內在的能力,在內與外兩者之中,內因才是決定健康的主宰。本書提倡回歸根本飲食方式──意食──用心帶著覺知去飲食,重新建立個人、食物與全身心健康的連結。

★飲食的方法,18種簡易技巧提升消化功能,更能取消頭腦雜訊
飯前技巧之一【呼吸】
深深呼吸,當氣進入腹中,可以幫助脾胃氣血升降,提升消化吸收能力;呼吸進入下腹部,還可以補益肝腎。因此要補肝腎,並非要吃什麼補肝補腎的食物藥物,深呼吸是更直接的方法!
飯前技巧之二【按腹】
飯前透按摩腹部,有助腸胃甦醒,啟動消化功能。按腹前雙手搓揉至溫熱。雙手掌交疊放在腹部。男女有別,男生左手握住右手,女生則右手握住左手。
圍繞肚臍打圈按摩,先逆時針畫九圈(從左方腹部上來),再順時針畫九圈(右方腹部上來)。或者隨心而做,甚至可打圈一百次,自己感覺舒服即可。最後雙手放在肚臍上,專注呼吸,放鬆全身,身體感覺流暢,就可以放開手完成。
(以上技巧詳細方法請見書內)

★各界誠心推薦!
「氣味能觸動情緒,菜根香令人心平氣和,食而知味,則到達養心安神的境界;
透過筆者溫暖的分享,帶領大家餐桌的靜心。」──謝無愁/養生講師
孔慶玲小姐/綠色生活教育基金前主席
周兆祥博士/香港知名綠色人士
許瑞云醫師/哈佛醫師、作家
董家霖/心覺醒文教基金會執行長
謝無愁/養生講師
(依首字筆劃排序)

★根本飲食法(意食)的特色和好處
1.每個人天生條件不同,食物養生不該以一應百,但飲食的根本方法卻是人人都需要掌握的。導正吃對食物的迷思,吃對方式更是健康的關鍵。
2.食不言原則不只是修養和衛生,更重要的是減少心理思慮,強化消化吸收,進而改善身體功能。
3.擺脫飲食成癮症,不再吃下過多、不需要的食物,為身體和心靈減輕負擔。
4.3種飲食方式、40個覺知練習,一日三餐定心正念,克服焦慮、念頭繁雜和過度思慮的問題。
5.意食是透過實踐而使覺知感提升,身體的反應會告訴你「這口食物是不是適合我」。從生理到心理、從飲食到生活,我們將能隨機應變,不再對自我感受冷漠麻木以對。

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